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本報記者 李勇
“隨著經濟的持續發展和消費觀念的不斷升級，消費者已經不再局限于傳統的面包產品，他們更多關注面包的安全、營養、口感和功能等特性，面包產品種類更加豐富，功能更加齊全，產品向多元化發展，這將進一步刺激消費需求的增長，擴大市場容量。”桃李面包董事長吳學亮5月29日在公司2022年度暨2023年第一季度業績說明會上回復投資者提問時表示，“行業在未來的較長時間將面臨良好發展機遇，公司需要在這一階段把握契機，通過項目建設的實施擴大生產規模，一方面與市場增長的需求相匹配，保持并擴大市場份額；另一方面通過擴大生產形成規模效應，有效降低成本，提高公司的利潤水平，促進公司的快速發展，進一步鞏固公司的行業地位。同時繼續加大力度拓展華東、華南等新市場，不斷增加對重點客戶的投入，提升單店質量。”
吳學亮在說明會上表示，桃李面包依托成熟的渠道管理經驗和各中央工廠與各銷售終端形成的長期緊密銷售網絡關系，堅持以銷定產策略，使得公司能夠保持較高水平的產銷率。通過數字化建設，提升大數據分析處理能力，賦能終端配送、財務核算、大數據分析等各環節，為市場銷售提供更精準的大數據支持，包括訂貨量系統指導，生產效率分析，返貨率管控等，切實提高管理效率，降低運營成本。
（編輯 李波）
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